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秀丽的鹭岛
2018-02-09 16:46 | 作者: 杜婕 来源:中国名牌
【摘要】爱上一座城市是有理由的,北京是烈酒,厦门是淡茶。

  在厦门大学不远处的芙蓉隧道,过了中午 12 点,人流开始往这条全长 1.1 公里的隧道汇集。因为隧道内满是学生涂鸦作品,芙蓉隧道被喻为“中国最文艺”的隧道。
 

  在靠近厦大的路口处是最负盛名的“我爱你,再见”涂鸦,网络上有不少人揣测这幅涂鸦的背后有一个爱情故事。


 

  事 实 上,“ 我 爱 你, 再 见” 源 于2008 届毕业生推出的《我爱你,再见》原创毕业影像志,在当时引起了全校轰动。“我爱你,再见”表达出每个毕业生对于母校的所念所想,渐渐地,成为了厦大学子的一句惯用语。
 

  当然,也有从厦大毕业后选择“我爱你,不再见”的。早年从北京到厦大读书的王先生对《中国名牌》说,他就被厦大和厦门彻底迷住了,毕业后没有回京,而在厦门一待就是 20 多年。他说,爱上一座城市是有理由的,北京是烈酒,厦门是淡茶,他爱淡茶,所以“活该”爱上厦门。与彼时北京热火朝天、大干快上的氛围相比,他更觉得厦门的不急不躁、平淡如水能使他的心灵得以安放。
 

  当然很多旅行者也选择“我爱你,再见”,不过他们的意思是,厦门太美丽了,需要再来一次,再来二次,再来多次。
 

  名气卓著的“小城”
 

  很多人提到厦门,都会说这是一个海滨小城。若论人口,它只有不到 400 万,的确不大,但它的名气却是如雷贯耳。
 

  厦门,别称鹭岛,简称鹭,福建省副省级城市、经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。
 

  厦门位于福建省东南端,西界漳州,北邻南安和晋江,东南与大小金门和大担岛隔海相望,通行闽南方言,是闽南地区的主要城市,与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。
 

  1650 年,郑成功驻兵厦门,打造日后收复台湾本岛的重要基地。晚清时期的《望厦条约》迫使厦门地区成为半封建半殖民的公共租界,1949 年 10 月厦门解放,1958 年,金门炮战爆发,厦门为主战场之一,1979 年 1 月 1 日,中华人民共和国国防部部长徐向前发表了《停止炮击大、小金门等岛屿的声明》,历时 21 年的金门炮战划上了句号。
 

  历经百年沧桑之后,1980 年 10 月7日,中央批复设立经济特区,厦门经济、民生不断上升。新世纪以来,厦门先后获批开发开放类国家综合配套改革试验区(即“新特区”)、自由贸易试验区,厦门已成为两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、东南国际航运中心、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。
 

  厦门由厦门本岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成,陆地面积 1699.39 平方公里,海域面积390多平方公里。截至2016年,厦门市区城市建成区面积 334.64 平方公里,常住人口 392 万人。
 

  慢城市
 

  其实选择定居厦门的北京人王先生的理由在于这个城市的生活节奏,其基调就是“慢”。
 

  旅行者“大家”说:“一百个人有一百种打开厦门的方式,但是当你真正走进她的时候,希望你可以慢一点再慢一点,看看这座城市除了文艺,还有哪些不期而遇的惊喜。厦门就如镶嵌在俗世里的蓬莱,如今慕那悠闲与慵懒劲儿而来的人越来越多,但始终堵不住它若隐若现的灵气外露——有时它是那海风,挤累了,歇嘴儿了,不妨停下来,静静地等待心旷神怡。慢生活就是厦门给予游客最好的旅行体验。不要抱着什么目的心,也不要抱着任何的预期,跟着自己随意的脚步,来一场心灵之旅。别停留在表面的热闹,沉静下来,用心深入厦门人的生活才能感受到厦门的生活状态和不一样的小情怀。”
 

  旅行者“想去海边的”则说:“这个安逸清闲的海边小城市,有着清新的空气,和煦的阳光。镶嵌在俗世里的厦门,仿佛自带灵气。细细品味厦门,跟着自己随意的脚步,你会发现,唯有探寻喧闹背后的幽静小路,才能明白厦门的魅力。”
 

  当然,对于卖豆花的淑华来说,慢生活是另一种滋味。体型娇小偏瘦的她不过 80 多斤重,却要挑起和自己体重相当的豆花担子。每当她挑着担子吆喝着走过骑楼,住在楼上的人会迫不及待地从窗户伸出头叫住她,然后蹬蹬蹬冲下楼来,拿着自家的碗买她一份热乎乎的豆花。
 

  几乎全年无休的叫卖,让淑华对每一条小巷了如指掌,就连老厦门人都未必知道的无名小路都难不倒她。“有时候下雨急着找地方躲雨,钻进各个不知名的巷子里,无意中就会发现很多相通的近路。”她说。
 

  这仿佛就是慢生活的电影画面,骑楼上的人悠闲地望着楼下来来往往的悠闲的人们,他们就像被编剧安排好的,契合地扮演各自的角色,慢慢地打发时光。
 

  鼓浪屿、厦大及其他


 

  鼓浪屿是厦门的名片,它是国家第一批 5A 级旅游景区、全国重点文物保护单位、中国最美五大城区。2017年 7 月 8 日,“鼓浪屿:国际历史社区”被列入世界遗产名录,成为中国第 52项世界遗产项目。
 

  厦门作家覃远胜写道:鼓浪屿,与厦门主岛,隔着鹭江。坐上游船,前方有无数的白鹭盘旋飞翔。不由自主地,记起了那首委婉动听的旋律。“雨过白鹭州,留恋铜雀楼,斜阳染幽草,几度飞红,摇曳了江上远帆……”
 

  鼓浪屿是个岛,这就意味着有它自己的小生态,小学、中学、大学一个不少,医院、邮局、公安局,也应有尽有。在这个岛上,除了观光车,只有 2辆车——1 辆救护车,1 辆垃圾车。除此之外,记者的确发现,岛上不能有任何车子,包括自行车。

  岛上有上千座风格各异的中外建筑,其中既有中国传统的四合大院,也有充满异国情调的欧式建筑,有“海上花园”和“海上明珠”之称。岛上没有丝毫车马喧嚣,美丽和幽静是它的性格。日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、鼓浪石、鼓浪屿钢琴博物馆、郑成功纪念馆、海底世界、天然海滨浴场、海天堂构等是它的代表景点。
 

  游人漫步于老房、小巷之间,在欣赏万国建筑的同时,常常还可以听到从周围人家飘来的阵阵钢琴声。岛上平均十多户人家就有一架钢琴,钢琴密度居全国之冠。
 

  欣赏建筑与钢琴声的最佳位置是在日光岩西侧和北侧那些僻静的小巷中,时间以傍晚时分最佳,钢琴声会从爬满藤蔓的窗格里飘出,清纯、悠扬,没有任何干扰,只有涛声与夕阳相伴,令人陶醉。
 

  除了鼓浪屿外,一位叫“面包炒蛋”的旅游者推荐的旅游线路是:上午逛完南普陀寺,中午用餐在厦门大学里的芙蓉餐厅,下午慢慢地逛逛校园,傍晚就到厦大大门外的白城沙滩环岛路木栈道看日落,晚上返回中山路。
 

  厦大,被誉为中国最美校园的大学,是厦门旅游必然的一环,所以到厦大游览的人很多而限流,每天限 1000 人。
 

  厦门大学是由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于 1921 年创办的,是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学。校园依山傍海,附近有南普陀寺和胡里山炮台,风光秀丽。校园中有芙蓉湖和情人谷等景点,静谧而浪漫。除去自然的景色风光,厦门大学的建筑也很值得欣赏,这里的旧建筑被喻为“穿西装,戴斗笠”,意思是中西风格合璧。
 

  中山路步行街是厦门最老牌的商业街,也是厦门地标,类似于上海南京路步行街,只是相对比起来,它显得更有历史风韵。步行街的建筑都是骑楼,以粉红和乳白作为主色调,有浓郁的南洋风情。经过岁月的洗礼,它还保存着众多的文物古迹,斑驳的墙体与古旧的木窗更添几份神韵。
 

  环岛路沿海而建,沿途有众多景点,是厦门“高颜值”和“生态花园之城”的集中体现,所以是来厦门必去的一个地方。游览环岛路的最佳方式便是租辆自行车一路向前,让海风拂面。
 

  曾厝 是一个小渔村,和鼓浪屿类似,这里也有很多客栈及小清新的店铺。
 

  岛上民居以闽南建筑为主,很有民俗风情,有的也十分有趣。曾厝 三面环山,一面临海,它的名气远没有鼓浪屿那么大,但是也正因此,才得以保留那份最原始的美好。在这里,建筑颇有特色,不论是红砖古厝和南洋风格的“番仔楼”都书写着华侨遗风。
 

  白城沙滩、演武大桥、沙坡尾、小嶝岛、集美学村等等,也是极好的去处。
 

  古早味
 

  古早味,是闽南人用来形容古旧味道的一个词,也可以理解为“怀念的味道”。在厦门,到处都可以看到这个字眼。
 

  例如“咸甜咸甜”,对于闽南人来讲读起来就有种莫名的亲切,芒果蘸酱油就是这种咸甜的古早味。厦门人吃芒果都是一片一片削的,不像现在很多人是翻开切成块状的。削好之后,会习惯的在冰箱冷藏一会,然后再淋上酱油。
 

  至于这个酱油是生抽还是老抽,则按照自己的喜好,根据口感,加一点就行。老一辈的人总说他们从小就这样吃的,习惯了,也改不了了。
 

  摊贩老郭做的则是油葱糖薄饼,属于地道的厦门古早味小吃,以油葱糖、腌萝卜丝、香菜、花生糖末、肉松、甜辣酱为馅料,用薄饼皮包裹而成。一口咬开,酸甜咸辣脆,特别开胃。它常常作为街头零嘴,深受厦门人的欢迎,附近学校的学生和街坊邻居也常来光顾。生意好的时候,他一天能卖上一两百张饼皮,一个接一个地包,连吃饭的时间都没有。靠着这个,他养活了一家人。
 

  旅行者“大家”这样写道:“不论你是美食家也好,普通吃货也好,在厦门有几个地方不得不去。在鼓浪屿,黄胜记、赵小姐的店、babycat 永远都是门庭若市;在中山路,月华沙茶面、大佳香姜母鸭永远都是人满为患;在大嶝岛,鱿鱼串和海鲜大排档永远都是异常畅销。你不得不相信,厦门是绝对的美食天堂。临海的厦门,其海鲜自不必言;名菜姜母鸭则是在煲汤时加入了十几味中药,是营养美味的汤菜上品。而各路小吃,土笋冻、沙茶面、花生汤、虾面等无不勾起吃货们肚里的馋虫。”
 

  2017 年 9 月 3 日至 5 日,金砖国家领导人第九次会晤在厦门举行。从2007 年至今,金砖合作机制已走过十个年头,而此次厦门金砖会议揭开了新十年的序幕。借此契机,厦门向世人展示了秀丽的鹭岛崭新的妆容。

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